Resep Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda, Hasilnya Mekar dan Ngakak Banget!

SHARES

BY Mama Rempong 08.29 0

Resep Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda, Hasilnya Mekar dan Ngakak Banget!

Resep Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda - Setiap dapat resep baru jenis kue bolu kukus, selalu penasaran untuk segera mencobanya. Alhamdulilah, hasilnya merekah dan super ngakak. Happy!

Resep bolu kukus kapas tanpa soda yang hasilnya lembut dan ngakak ini ternyata cara buatnya gampang banget loh! Bahan-bahan yang digunakan juga cukup praktis dan terjangkau ditemui di mana-mana. Entah itu di TBK (toko bahan kue) atau swalayan terdekat dari rumah.

Coba Juga : Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpilars Cookies)

Meski tak menghadirkan bahan soda / sprite di dalam adonannya, tak perlu kawatir ya. Karena sajian bolu kukus kapas tanpa soda ini akan mengembang dan mekar hasilnya seperti bolu kukus ngakak bersoda.

Rahasia agar bolu kukus kapas tanpa soda mekar dan mengembang sempurna adalah penggunaan air di dalamnya. Untuk air bisa juga diganti dengan menggunakan santan atau susu cair. Jadi Anda harus atur air, susu atau santan yang digunakan sesuai kebutuhan agar adonan dapat mengembang.

Cicipi Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Yang Enak Untuk Arisan 

Oh iya, kali ini saya akan membuat bolu kukus kapas tanpa soda pelangi (rainbow) yang memiliki warna-warni cantik. Untuk mewarnai adonan, caranya cukup praktis dan simpel.

Apa lagi saya menggunakan resep bolu kukus kapas all in one metode, yang cukup di mixer adonannya jadi satu. Jadi sudah di pastikan anti gagal di pratekkan siapa saja asalkan mengikuti proses pembuatannya dengan seksama.

Wajib Coba : Resep Membuat Bolu Sakura Karamel Meises Cokelat

Dan untuk pewarnaan adonan, caranya setelah adonan sudah di aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai keinginan masing-masing. Gunakan pewarna makanan yang terjamin akan label halalnya. Saya menggunakan pewarna makanan merek koepo-koepo, gunakan beberapa tetes saja di setiap adonanya.

Setelah itu baru deh taruh adonan selang seling ke dalam cup kertas yang kemudian di kukus sampai matang. Penasaran ingin tahu bagaimana proses pembuatannya? Yuk langsung di simak selengkapnya seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Resep Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda Merekah 

Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda - Credit : @agustialidya88

Bahan Bolu Kukus : 

• Telur utuh 2 butir
• Putih telur 1 butir
• Gula pasir 200 gram
• Terigu protein rendah/sedang 250 gram
• Susu cair 130 mili liter
• Sp/tbm 1 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh 
• Vanili 1/4 sendok teh
• Pewarna makanan sesuai selera

Langkah Membuat Bolu Kukus Kapas Merekah Pelangi :

1. Campur semua bahan (all in one) kecuali pewarna makanan, mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit, sampai adonan kental berjejak, sisihkan.
2. Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap banyak. 
3. Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa warna yang di inginkan, beri pewarna sesuai selera. 
4. Beri paper cup pada cetakan bolu kukus, tuang adonan warna satu lalu timpa dengan adonan yang telah di beri warna lainnya.
5. Masukkan adonan ke dalam kukusan, kemudian kukus dengan menggunakan api besar kurang lebih selama 10 menit. Angkat, lakukan sampai adonan habis.
6. Bolu kukus selembut kapas siap untuk di sajikan. Nyuumii!

7 Tips Membuat Bolu Kukus Kapas Anti Gagal :

1. TBM yang digunakan harus baru atau masih bagus
2. Setelah selesai mixer, biarkan dulu sebentar baru siap proses kukus
3. Adonan ini bisa antri kok, maksimal 1 jam 
4. Susu cair yang digunakan bebas, sesuai selera
5. Kalau suka manis, gula bisa ditambahkan menjadi 450 gram
6. Usahakan pakai tepung terigu protein rendah, jangan yang tingi biar adonan ringan.
7. 1 resep bolu kukus kapas ini kurang lebih menjadi 22 cups ukuran sedang.
8. Gunakan cetakan bolu kukus yang ada lubang-lubangnya agar adonan dapat mekar sempurna.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Bolu Kukus Kapas Tanpa Soda, Hasilnya Mekar dan Ngakak Banget!. Jangan lewatkan camilan terbaru dari kami seperti Es Kepal Milo Kekinian yang sayang jika terlewatkan.

Semoga bermanfaat :)

Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies)

SHARES

BY Mama Rempong 01.16 0

Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies)

Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies) - Sudah mau mendekati lebaran nih, udah pada pada bikin kue apa saja? Kalau Nastar, Nastar Coklat, Kastengel, Kue Bangkit, Black Nastar, Kembang Goyang dan Aneka Kue Kering Lebaran lainnya sudah di pastikan ada ya.

Tapi kalau kue ulat sagu hijau atau kue ulat bulu gimana? Sudah pada buat belum nih, kalau belum yuk cobain bikin si kukis bentuk ulat daun yang mulai hitz di lebaran tahun 2018 ini.

Baca Juga : Resep Membuat Kue Kering Kurma Enak Praktis 

Cara bikin resep kue ulat sagu hijau ini, untuk bahannya cukup simpel dan mudah. Tapi hasilnya mantap, teksturnya renyah, wangi butter dan manisnya pas. Jadi cookies bentuk ulat ini rasanya gurih renyah dan manis yang tidak terlalu manis banget gitu. Enak deh Bu!

Kue ulat kekinian ini sekilas memang bikin merinding, apa lagi bentuk ulet sirsak sama ulet gendon gendut yang biasa ada di dalam kayu lapuk. Geli geli sedep pas mau gigit. Berasa kue uletnya uget-uget gitu, bikin kuduk merinding wkwkw.

Simak Juga : Resep Membuat Nastar Apple Crumble Cake Ala Blue Banda Enak 

Tapi percayalah rasanya ga seperti penampakannya yang serem, rasa sagu dan gurih butter begitu masuk mulut.

Langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies)

Resep Kue Ulat Sagu Hijau - Credit : @putritaruno

Bahan-bahan Kue Kering Ulat Sagu Lebaran :

• Butter 125 gram
• Susu kental manis putih 80 gram atau 2 sachet
• Tepung maizena 200 gram
• Pasta pandan atau pewarna hijau makanan secukupnya
• Choco chips ukuran kecil untuk bagian matanya
• Sisir baru untuk membuat tekstur kulit ulatnya

Proses Pembuatan Resep Kue Ulat Sagu Hijau Panggang :

1. Dalam wadah masukkan butter dan susu kental manis, lalu aduk sampai rata menggunakan garpu atau sendok.
2. Masukkan tepung maizena, aduk dan ratakan lalu tuangi pewarna hijau atau pasta pandan secukupnya sampai semua adonan tercampur hijau merata.
3. Selanjutnya ambil secukupnya adonan, bulatkan, pilin berbentuk memanjang lalu gunakan sisir baru untuk membuat guratan seperti ulat bulu. Caranya taruh adonan di atas sisir, lalu gulung pelan sampai mendapatkan tekstur kulit ulat, lalu beri dua mata dengan chocochips kecil, yang kemudian taruh adonan di loyang yang tidak usah dioles apapun (saya pakai silpat), lakukan sampai adonan habis. Kalau punya cetakan cookies, bisa pakai cetakan cookies biar ga perlu cari sisir baru hehehe.
4. Oven adonan dengan menggunakan suhu 130 derajat celcius kurang lebih selama 25 menit atau bisa di sesuaikan suhu oven masing-masing.
5. Jika sudah matang, keluarkan kuker ulat dari oven, lalu susun di cooling rack. Tunggu sampai dingin, baru masukkan ke dalam toples kedap udara. 
6. Taraa, resep kue ulat sagu siap untuk dinikmati. 

Nah mudah bukan cara membuat kue kering sagu bentuk ulatnya? Kalau pengin warna-warni ulatnya, boleh gunakan pewarna lainnya seperti warna merah, kuning, coklat dan pink sesuai selera agar mendapatkan kue ulat sagu pelangi yang cantik.

Jangan Lewatkan : Resep Kue Kering Janda Genit (Butter Cookies a la Monde)

Oh iya, untuk resep kue ulat sagu hijau ini dibuat dengan cara di panggang. Kalau ga punya oven dan pengin bikin kue ulat sagu tanpa oven bisa juga di panggang di atas teflon, tapi harus terlaten ya. 

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies). 

Semoga barmanfaat :)

Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis, Modal 6000rb Bisa Jadi 2 Porsi

SHARES

BY Mama Rempong 20.02 0

Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis, Modal 6000rb Bisa Jadi 2 Porsi

Resep Es Kepal Greentea Matcha - Temen-temen sudah nyobain inovasi rasa baru dari Resep Es Kepal Milo Viral (Resepi Ais Kepal Milo) belum? Kalau belum yuk buruan di cobain, rasanya enak lohhh!

Nah karena saya akan membagikan resep es kepal greentea matcha ekonomis, jadi untuk rasa greenteanya saya menggunakan Chocolatos rasa matcha. Temen-temen bisa beli Chocolatos Matchanya di warung atau swalayan terdekat.

Tapi kalau ingin membuat resep es kepal greentea matcha premium, untuk matchanya bisa gunakan bubuk matcha asli. Bubuk matcha bisa beli di supermarket atau bisa juga pesan di saya di nomer WA 082324908020.

Baca Juga : Resep Es Lilin Susu Untuk Dijual 1000-an Laba 200rb per Produksi 

Cara membuat es kepal greentea matcha ini menurut saya lebih simple dan praktis di banding es kepal milo yang menggunakan susu bubuk milo yang cukup banyak.

Sedangkan untuk topping bebas ya, mau pakai apa saja sesuai selera. Karena tidak ada batasan untuk topping yang digunakan, silahkan berkreasi sendiri saja.

Kreasi Baru Es Kepal : Resep Es Kepal Milo Thai Tea Viral Cukup 5 Bahan Praktis

Dari pada penasaran yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Kepal Greentea Matcha seperti berikut ini.

Langkah Membuat Resep Es Kepal Greentea Matcha Homemade 

Resep Es Kepal Greentea Matcha Chocolatos - Credit : Firda Yunita Cookpad 

Bahan Es Kepal Greentea :

• Bubuk chocolatos rasa matcha 2 bungkus 
• Susu kental manis putih 1 sachet
• Susu cair full cream secukupnya (bisa ganti dengan air hangat)
• Bubuk green tea sedikit saja biar rasanya nendang (jika ada dapat ditambahkan, jika tidak ada tidak usah pakai gpp)
• Es serut secukupnya

Toping atau Bahan Taburan :

• Bisa di sesuai dengan selera ya Bu, boleh tambahkan cococrunch atau chocochips simba, honey star, sereal milo
• Keju parut
• Biskuit Oreo atau biskuit lainnya
• Kacang merah atau kacang tanah sangrai 
• Kit Kat Green Tea
• Meises
• Buah-buahan seperti kiwi, stroberry dll sesuai selera saja

Cara Membuat Resep Es Kepal Greentea Matcha :

1. Langkah pertama masukkan chocolatos greentea ke dalam wadah, di susul dengan kantal manis putih, aduk rata. 
2. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair atau air hangat sampai mencapai kekentalan yang pas. Hati-hati dalam manambahkan air atau susu cair ya, jangan sampai hasilnya terlalu encer. Sisihkan.
3. Selanjutnya siapkan es batu, lalu serut atau bisa diblender atau di pukul-pukul saja sampai es agak lembut. Masukkan ke dalam wadah saji, kepal es sesuai yang di inginkan.
4. Kemudian siram es batu atau es serut kepal dengan adonan greentea matcha kental tadi.
5. Beri topping sesuai selera, sajikan!

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Resep King Mango Thai (Jus Mangga Ala Thailand)

Bagaimana mudah bukan cara mengolah greentea menjadi es kepal kekinian? Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis, Modal 6000rb Bisa Jadi 2 Porsi. 

Semoga bermanfaat :)

Cara Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Naga 4 Liter

SHARES

BY Mama Rempong 02.42 0

Cara Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Naga 4 Liter

Resep Es Susu Pensil Buah Naga - Di daerah saya lagi musim buah naga Bu Ibu. Jadi sekarang harga per kg nya sudah lumayan murah, mulai dari 10 hingga 15 ribu rupiah. Bahkan kadang ada juga pedagang buah keliling yang menjual dua ribu lima ratus rupiah per pcs nya.

Alhasil saya suka khilaf nyetok buah naga di kulkas yang lumayan banyak. Biasanya sih saya buat salad, di jus maupun cuma di potong-potong terus di kasih susu kental manis saja. Tapi lama-lama bosan juga.

Akhirnya punya ide bikin es buah naga untuk camilan orang rumah. Kebetulan saya juga jualan aneka es krim homemade di rumah. Akhirnya cus deh bikin es lilin buah naga.

Untuk membuat es buah naga ini saya menggunakan adonan basic es susu pensil yang beberapa waktu lalu saya bagikan. Kalau mau baca bisa klik resepnya di sini Resep Es Susu Pensil Pop Ice.

Di dalam resep es susu pensil pop ice aneka rasa tersebut saya menggunakan gula pasir 1 1/2 kg. Karena adonanya sudah manis jika di campur dengan perisai minuman pop ice.

Baca Juga : Resep Es Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro)

Berbeda dengan resep es susu pensil buah naga ini saya menggunakan gula pasir yang lebih banyak dari es pensil pop ice yaitu 2 1/2 kg. Bisa juga menggunakan 2 1/4 kg jika tidak terlalu suka manis. Sedangkan airnya saya menggunakan 8 liter air bersih yang di masak.

Untuk resep es susu pensil buah naga dalam jumlah banyak yang menggunakan 8 liter air sudah saya tulis di sini Resep Es Susu Pensil Buah Naga, Es Kekinian Yang Bikin Dompet Tebal.

Tapi sayangnya banyak yang mengeluh kecapean saat produksi resep es susu pensil buah naga tersebut. Karena hasilnya lumayan banyak yaitu kurang lebih sekitar 750 pcs.

Jadi kali ini saya akan membagikan setengah resepnya saja. Yang kurang lebih menghasilkan sekitar 300 pcs jika di isi di tinggi 15 cm.

Simak Juga : Resep Es Lolipop Untuk Dijual, Enak Murah Dengan Gula Asli

Untuk lebih jelasnya yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Es Susu Pensil Buah Naga seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Naga

Resep Es Susu Pensil Buah Naga

Bahan Es Susu Pensil Buah Naga :

• Air 4 liter
• SKM putih (susu kental manis) 2 1/2 kaleng (Bisa gunakan merek cap enak atau FF)
• Tepung maizena 130 ons (130 gram)
• Gula pasir 1130 gram
• Buah naga matang 1 kilo gram (Kupas kulitnya, ambil dagingnya, potong-potong lalu blender hingga halus)
• Plastik es pensil ukuran 1,8 x 22 cm untuk dijual 500 dan gunakan ukuran 2,8 x 20 cm untuk dijual seribuan. (Jika kesulitan mencari plastiknya bisa langsung WA saya 082324908020. InsyaAllah bisa saya bantu)

Cara Membuat Es Pensil / Lilin Buah Naga Susu : 

1. Langkah awal masak 3 1/2 liter air dan gula pasir sampai mendidih.
2. Setelah itu masukkan 1/2 liter air yang sudah ditambah tepung maizena (aduk larut).
3. Masak sampai mendidih. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang.
4. Setelah hangat-hangat kuku, masukkan 2 1/2 kaleng susu kental manis. (sebenarnya bisa langsung dimasak waktu di atas kompor, tapi adonan harus di aduk terus agar tidak bau gosong. Soalnya adonan susu gampang sekali gosong kalau tidak di aduk terus. Jadi untuk cari aman bisa menggunakan cara saya, yaitu dengan mencampur susu ke dalam adonan setelah adonan sudah hangat-hangat kuku).
5. Selanjutnya masukkan jus buah naga tadi ke dalam adonan es pensil. Aduk larut sampai benar-benar merata.
6. Adonan es susu buah naga siap di kemas dengan menggunakan plastik ice ukuran 1,8 x 20 cm atau 2,8 x 20 cm sampai selesai dan adonan habis.
7. Untuk membantu proses memasukan adonan ke plastik kemasan es pensil bisa menggunakan botol kecap yang mulutnya lancip.
8. Masukkan frezzer dan bekukan 4-8 jam hingga membeku.
9. resep es susu pensil buah naga bisa langsung di nikmati dan di pasarkan.

Resep es susu pensil buah naga ini sudah di uji coba dan juga di pasarkan. Jadi InsyaAllah anti gagal yes! Anda bisa menjualnya 500 rupiah per pcs atau dijual per pack 10.000.- isi 25 pcs. 

Selain buah naga, Anda juga bisa mengganti dengan buah lainnya seperti buah pisang, kiwi, mangga, sirsak, nanas bahkan tomat, wortel dan sayuran. Untuk resep lengkapnya InsyaAllah saya share di postingan berikutnya ya. 

Terimakasih sudah membaca Cara Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Naga 4 Liter. Jangan lewatkan resep minuman lainnya dari saya seperti Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item. 

Oh iya, bagi yang kesulitan mencari plastik pensil, plastik lilin, plastik yoghurt dan plastik aneka bentuk bisa langsung WA saya bu di nomer 082324908020 (Bunda Desiana). Bisa di kirim ke seluruh wilayah Indonesia :)

Pemesanan WA : 082324908020

Jual Plastik Kemasan Es Pensil Rp 80.000.-

• Kondisi : Baru
• Variasi : Bening
• Isi : Kurang lebih 3000 pcs
• Berat : 1 kg
• Ukuran : 1,7 x 23cm dan 1,8 x 22 cm

Plastik Kemasan Es Pensil Jual 1000 Rp 80.000.-

• Kondisi : Baru
• Variasi : Bening
• Isi : Kurang lebih 2000-2500 pcs
• Berat : 1 kg
• Ukuran : 2,7 x 20 cm dan 2,8 x 20 cm

Plastik Yoghurt Rp 80.000.-

• Kondisi : Baru
• Variasi : Bening
• Isi : Kurang lebih 2000 pcs
• Berat : 1 kg
• Ukuran : 3 x 20 cm dan 3 x 26 cm

Box Es Krim dan Ice Pack 

(box dan ice pack ini berguna menyimpan es pensil saat dijual di luar freezer agar tetap beku dan tidak mencair dari pagi sampai sore)

- 1 box (motif kartun)

• Ukuran 39x29x34cm 
• Harga Rp 165.000.-

- Ice pack besar ukuran 30*22*3 cm Rp 97.000.-

- Ice pack sedang ukuran 22*15*2 cm Rp 67.000.-

- Ice pack kecil ukuran  22*9*3 cm Rp 65.000.-

- Pahet Hemat Box dan Ice Box 
Isi 1 box dan 2 ice pack besar dan 2 ice pack sedang Harga Rp 470.000.- (Anda Hemat 23rb)

Semoga bermanfaat :)